Basil Cafe バジルカフェヘルシースウィーツ・ケーキ

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かぼちゃとチーズのしっとりケーキ（創作欧風料理　Ｂｉｍｉ）

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ホクホクカボチャをバターと小麦粉を一切使わず、しっとりケーキに仕上げました！洋酒の香りが気分をリラックスさせてくれます！チーズの量は控えめなのに、しっかりとチーズの風味を保たせ、また、チーズの食感を残すため、チーズを細かくカットし、生地に軽く合わせて焼き上げています。厳選された、かぼちゃを使用し、大きさのわりに、ずっしり重い約２５０ｇ８～９割が、かぼちゃベースです。かぼちゃが凝縮された美味しさです！！ホクホクで水分の少ない、かぼちゃでしか作れないので数量が限定されます。バターを使っていない＆チーズ控えめで、グーンと低カロリー！

★価格: 1台（約１４.５×１０×２センチ） 1,575円（税込）

低カロリー羅漢果ガトウショコラ【産地直送】（井筒屋）

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ダイエット中や糖尿病などで砂糖制限がある方にも安心のケーキです。チョコレート、ココア、砂糖、卵やバター等の乳製品などは一切使わずに焼き上げました。羅漢果（ラカンカ）は、ウリ科の植物で、中国・桂林周辺にしか生育しない貴重な果実です。最近の研究で、羅漢果の甘み成分「トリテルペン系配糖体」は砂糖の400倍の糖度があるのに、カロリーがほとんどないことも分かってきました。
厳しい自然環境が生んだ羅漢果は、現地では「神果」と呼ばれ、日本国内でも大変注目されています。

★価格: 1台（16センチ/1513kcal） 3,885円（税込）

米ロールセット（願いかなう絵馬の町）　

スタンダードな白米の粉を使った米ロールそして古代米の品種で薬膳としても注目される紫黒米を使った紫黒米ロールのセットです。
米粉ならではのもちもちとした食感が今までのロールケーキとは一味違います。
卵・小麦粉は使用せず。中のクリームは。原材料から小麦粉・卵を完全にカットし、小麦粉の代わりに米粉を、卵の代わりに遺伝子組み換え無しの乳清タンパクを原材料に使っています。生地の味があっさりとしている為、ケーキとしての食べ応えをおぎなう為にも中のクリームは濃厚で高品質の物を使用。乳製品といえばは北海道ですが、工場への配送に時間がかかる為、隣県の岩手県の物を使用。配送までの時間が短縮される為、クリームの鮮度がより新鮮に保つ事ができます。その日使う分だけを朝一で丁寧に仕上げロールに使っています。
ダイエット中でも安心の優しいケーキです！

★価格: 米ロールと紫黒米ロール（約12cm×約8cm）1,590円（税込）

秋山おじさんのこんがりチーズケーキ棒（美多眠屋）

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ココアとアーモンドを使ったコクがあってサクッとしたビスケット生地にチーズの濃厚な味わいとヨーグルトの酸味が加わったさっぱりとしたベイクドタイプのチーズケーキです。
1食当り168kcalと低カロリー！！
食感と甘さ、酸味の加減を調節するため、半年以上をかけて試験販売を重ねて作り上げました。味わいや風味を大切に守るため、１本１本手切りにしていますので、１日にできる数に限りがあります。個包装になっているので職場へのお土産にも便利です。

★価格：棒状チーズケーキ２０本入り（約11cm・50g）4,170円（税込）　　　　　

米粉のマドレーヌ（菓子工房ロリアン）

今話題の、からだにやさしい、「米粉」を使用したマドレーヌです。食感がやわらかで、弾力性があり、あとをひく美味しさ！！米粉は洋菓子専用できめが細かく、なめらかで、しっとりした感じです。
小麦粉をいっさい使用してないので小麦アレルギーの方でも安心です！！卵は地元の有精卵（健康卵）を使用しています。
米粉は健康食で成人病にも効果があり、また低カロリーなのでダイエット効果があります。

★価格：1個（直径8cm　高さ3cm）136円（税込）

豆腐入りベイクドチーズケーキ（KOOS'）

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ナチュラル・オーガニックをテーマにしたお店のチーズケーキです。
食物繊維やカルシウム、ビタミンB群が豊富な大豆から作られた豆腐を使ったヘルシーなケーキです。
大豆の甘さとレモンの酸味が程良くマッチ。底は発芽玄米粉入りのタルトでさくさく感と栄養がプラスされています。

★価格：1台（15cm）3,000円（税込み）

豆乳レアチーズプリン（瀬戸の味縁）

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豆富一筋の職人が５年の歳月をかけて試行錯誤の末に生まれたプリンのようななめらかな食感の豆乳レアチーズケーキです。プリンのようにとろとろとした食感だけど、決して甘ったるくはなく、レアチーズの風味はしっかりとするのに全然しつこくありません。食感はあくまでなめらかでとろとろしているのに食べた後に「ああ。デザートを食べた！」という感じが全くしません。豆腐を食べてる感がちゃんとあります！！ヘルシーなスローフードです。

★価格：1箱（100グラム×10個）2,800円（税込み)

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